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30/10/2018

Toast à l’avocat revisité

recette-avocado-toast
Temps 22 minutes (Préparation: 15 minutes / Cuisson: 7 minutes)
Pour 2 personnes

Ingrédients

  • Pain complet x 2 tranches
  • Oeufs x 3
  • Fromage à tartiner x 60g
  • Avocat x 1
  • Pignons de pin x 1 sachet
  • Sel
  • Poivre
Préparation

ÉTAPE 1

Faites bouillir de l’eau dans une casserole puis plongez-y vos œufs pendant 5 à 6 minutes. 

ÉTAPE

Lorsque les œufs sont prêt, mettez vos pignons de pin dans une poêle et faites les dorer pendant quelques minutes. 

ÉTAPE 3

Découpez l’avocat afin d’obtenir des tranches.

ÉTAPE 4

Faites cuire vos tranches de pain dans un grille-pain.

ÉTAPE 5

Lorsque les tranches sont encore chaudes, tartinez le fromage puis disposez les tranches d’avocat. 

ÉTAPE 6

Coupez les œufs en deux et posez-les sur les avocats.

ÉTAPE 7

Saupoudrez les pignons de pins sur le dessus ainsi que le sel et le poivre. 

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