Aller au contenu principal

Vous utilisez une version obsolète de votre navigateur

Celui-ci n'est pas compatible avec notre site web. Vous trouverez ci-dessous une liste de navigateurs.
Cliquez sur les icônes pour accéder aux pages de téléchargement, afin de mettre à jour votre navigateur.
En fermant cette fenêtre, vous acceptez que vous navigation puisse être dégradée.

25/03/2019

Tartelette aux fraises facile

recette-facile-tartelette-fraises
Temps 50 minutes (Préparation : 25 minutes / Cuisson : 25 minutes)
Pour 2 personnes

Ingrédients

  • Fraises : 300g
  • Pâte sablée : 1
  • Jaune d'oeuf : 1
  • Lait : 200ml
  • Sucre : 50g
  • Maïzena : 1 c. à soupe
  • Sucre vanillé : 1 sachet
Préparation

ÉTAPE 1 

Préchauffez votre four à 200°C. 
Commencez par la crème pâtissière en faisant chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez. 

ÉTAPE 2

Pendant que le lait chauffe, mélangez dans un saladier le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. 

ÉTAPE 3

Incorporez la maïzena puis le lait bouillant petit à petit. 

ÉTAPE 4

Renversez la préparation dans la casserole propre et faites chauffer le tout à feu doux en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois. Lorsque la crème boue, retirez-la du feu et laissez-la refroidir dans un saladier. 

ÉTAPE 5

Découpez la pâte sablée de la taille de vos moules à tartelette puis déposez-les dans vos moules. 

ÉTAPE 6 

Faites chauffez les pâtes sablées pendant 20 minutes à 200°C. 

ÉTAPE 7

Lorsque les fonds de tarte sont cuits, versez la crème pâtissière puis disposez les fraises préalablement lavées et coupées sur la crème. 

 

Versez un brin de sucre glace sur les fraises avant dégustation, et le tour est joué : de superbes tartelettes à la fraise, comme à la boulangerie.
 

0 4
  • Géant Casino
  • Casino supermarchés
  • Le Petit Casino
  • Casino Shop
  • Spar
  • Vival