Aller au contenu principal

Vous utilisez une version obsolète de votre navigateur

Celui-ci n'est pas compatible avec notre site web. Vous trouverez ci-dessous une liste de navigateurs.
Cliquez sur les icônes pour accéder aux pages de téléchargement, afin de mettre à jour votre navigateur.
En fermant cette fenêtre, vous acceptez que vous navigation puisse être dégradée.

25/02/2019

Tarte à l’oignon et au saumon

recette-tarte-oignon-saumon
Temps 30 minutes (Préparation : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes)
Pour 6 personnes

Ingrédients

  • Pâte brisée : 1
  • Oignons : 2
  • Champignons de Paris : 150g
  • Crème fraîche : 50g
  • Pavé de Saumon Casino Terre & Saveurs : 120g
  • Beurre : 70g
  • Citron vert : 1
  • Thym : 1 branche
  • Fleur de sel
  • Poivre
Préparation

ÉTAPE 1

Émincez finement les oignons et les champignons. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, 1 branche de thym avec une noisette de beurre. Salez et poivrez légèrement et zester le citron vert. Cela prendra quelques minutes pour les colorer.

ÉTAPE 2

Garnissez le fond de tarte avec la crème cru et votre garniture.

ÉTAPE 3

Passez la tarte au four 12 minutes. Retirez-la du four puis ajoutez le saumon en fine tranche. Ajoutez un filet d’huile d’olive, quelques grains de fleur de sel et de poivre du moulin sur le saumon. 

ÉTAPE 4

Remettre au four pendant 3 minutes et parsemez de thym frais. Prélever les segments du citron et déposer les harmonieusement. Vous pouvez servir aussitôt.

 

Le conseil de Fanny Rey : placer quelques feuilles d’herbes aromatiques à table pour que chacun personnalise son assiette ! 

0 5
  • Géant Casino
  • Casino supermarchés
  • Le Petit Casino
  • Casino Shop
  • Spar
  • Vival