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28/12/2018

Frites de patates douces

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Temps 60 minutes (Préparation : 20 minutes / Cuisson : 40 minutes)
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • Patates douces x 4
  • Huile d'olive x 3 c. à soupe
  • Poivre
  • Sel
  • Paprika x 3 c. à café
  • Aluminium
Préparation

ÉTAPE 1

Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez la plaque du four avec du papier aluminium. 

ÉTAPE 2

Épluchez les patates douces puis coupez-les en forme de frites avant de les répartir sur la plaque.

ÉTAPE 3

Versez l’huile d’olive sur les frites de patates douces à l’aide de votre cuillère à soupe.

ÉTAPE 4

Salez, poivrez et ajoutez  le paprika sur le dessus des frites puis enfournez pendant 30 à 40 minutes.

 

Ces frites originales se marieront parfaitement dans une salade fraîche ou une viande en sauce. N’oubliez pas d’ajuster la cuisson si vous les préférerez croquantes ou moelleuses. 
 

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