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04/04/2019

Cookies aux pépites de chocolat

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Temps 25 minutes (Préparation : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes)
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • Pépites de chocolat : 100g
  • Farine : 150g
  • Noisettes hachées : 20g
  • Levure chimique : 3g
  • Sucre de coco : 100g
  • Beurre ramoli : 80g
  • Huile de pépin de raisin : 25g
  • Oeufs : 1
  • Sel : 3g
Préparation

Pour une vingtaine de cookies. 

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à TH 5-6 (170°C)

ÉTAPE 2

Dans un saladier, à la main, ou dans un batteur, mélangez tous les ingrédients excepté les noisettes hachées et les pépites de chocolat.

ÉTAPE 3

Une fois que cela forme une pâte homogène, vous pouvez ajouter les noisettes hachées et les pépites de chocolat.pepites.PNG

ÉTAPE 4

Faites des petits tas de pâte de même taille et les déposer sur votre plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé en prenant soin de les aplatir. 

ÉTAPE 5

Faites les cuire pendant 10 minutes.

    

      A déguster tiède ou froid.

 

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